Jesień to czas gromadzenia energii i ciepła na zimę. Stopniowo wprowadzaj zmiany w jadłospisie, aby dopasować się do pogody za oknem. Ogranicz ilość warzyw surowych na korzyść gotowanych, pieczonych, duszonych.  Podstawą są gęste zupy z fasolkami i kaszami.  Stosuj dłuższy czas gotowania, mniej wody i więcej smaku ostrego. Ostre przyprawy  wydalają toksyny z organizmu, poprawiają strawność i wzmacniają odporność. Gdy masz niestrawność z przejedzenia, wzdęcia, pomoże Ci świeży imbir. Jedz więcej zbóż niż latem. Rozsmakuj się w jęczmieniu, owsie i gryce. Dbaj o dobre tłuszcze, bo one gwarantują Ci ciepło: masło klarowane, oleje tłoczone na zimno, pestki, nasiona. Do popijania zaś napoje z dodatkiem  kardamonu, cynamonu, imbiru i goździków, które rozgrzeją, wzmocnią trawienie, usuną wilgoć – idealne dla zmarzlaków. Jako deser polecam powidła ze śliwek z dodatkiem kakao- idealne na słodką, zdrową przekąskę. Podduś wydrylowane śliwki, gdy woda z nich odparuje dodaj troszkę wanilii, ksylitolu i kakao. Gotowe! 

Chcąc przygotować się do chłodniejszej pory roku warto przeprowadzić tygodniowe      JESIENNE OCZYSZCZANIE ORGANIZMU – Zainteresowanych zapraszam na wykład 7.10 (środa) o 19:00; wstęp 30 zł, miejsce: ul.Śląska 9 – Restauracja 5 Smaków. 

Zapraszam na kursy na Kołłątaja:

– podstawowy JESIENNY KURS GOTOWANIA – 24.10 (SOBOTA) GODZ. 9-14

– ROZSZERZONEGO KURSU DIETETYKI TERAPEUTYCZNEJ, pierwsze z siedmiu spotkań 23.10 (piątek) o godzinie 17:30.

szczegóły: http://grzechotka-dieta.pl/szkolenia-i-warsztaty/

Już VII raz serdecznie zapraszamy wszystkich dorosłych z dziećmi na spędzenie wspólnego, wakacyjnego tygodnia, wypełnionego  teoretycznymi i praktycznymi zajęciami z zakresu dietetyki, jogi, masażu, metody dwupunktowej i wielu innych atrakcji.

 Podczas zajęć dla dorosłych zapewniamy  opiekę dla dzieci od 4 rż.

Wypoczywać (czynnie ) będziemy w przeuroczym miejscu na jeziorem Wisola www.wisola.pl

Zajęcia poprowadzą:

Anna Grzechowiak – dietetyk, stosująca  dietetykę leczniczą wg tradycyjnej medycyny chińskiej, właścicielka Restauracji 5 Smaków w Szczecinie

Blanka Büttner – dyplomowany nauczyciel jogi, masażystka, absolwentka warsztatów

Vedic  Art I i II stopnia, Metody Dwupunktowej I i II stopnia

Termin: 25 lipiec (sobota) – 1 sierpnia ( sobota )

Cena :

1470 zł – dorośli

1110 zł – osoba towarzysząca

 920 zł – dziecko

Dla stałych uczestników 5 % zniżki.

W cenie : nocleg, wyśmienite wyżywienie wegetariańskie, zajęcia dla dorosłych, materiały dydaktyczne, opieka dla dzieci.

Uwaga!

Ilość miejsc ograniczona , decyduje kolejność zgłoszeń i wpłata zaliczki w wysokości 300 zł  do dnia 14.06.  Nr konta wysyłamy po wpisaniu  na listę uczestników.

 Informacje i zapisy:

Anna Grzechowiak www.grzechotka-dieta.pl tel. 880 496 172

Blanka Büttner babajoga@o2.pl  tel. 601 796 908

Serdecznie zapraszamy !

Lato to idealny czas na zupy. W przeciwieństwie do zimy gotujemy je szybko i w większej ilości wody. Zdecydowanie muszą to być zupy jarskie, tylko wówczas dopasują nas do pogody i odkwaszą. Dodajemy do nich troszkę dobrego oleju roślinnego. W zupach powinno znaleźć się dużo zieleniny, im więcej natek i ziół, tym lepiej 🙂 Najbardziej wskazane są lekkie kwaśne zupy na bazie pomidorów, ogórków, botwinki, kapusty. Mają one relaksujące działanie na naszą wątrobę. Można je jadać jako danie kolacyjne lub śniadaniowe.

Zupa minestrone: 

Na wrzątek wrzucamy przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec, lubczyk, mieloną kolendrę, pieprz mielony kolorowy, po szczypcie majeranku i ziół prowansalskich oraz podsmażoną na oliwie cebulę z czosnkiem. Następnie dodajemy warzywa według twardości: marchewkę, kalarepkę, pietruszkę, seler, seler naciowy, ziemniaki, kapustę pekińską, czosnek, pomidory,sól i natkę pietruszki. Smacznego 🙂

Terminarz zajęć:

– 13.06 sobota 9-14 Letni podstawowy kurs gotowania na Kołłątaja

– 16.06 wtorek godz.17:30 Spotkanie uzupełniające z dietetyki dla osób po rozszerzonym kursie- diagnoza, zioła i nalewki 

– 17.06 środa godz.19 – wykład w Restauracji 5 Smaków, Przez żołądek do serca – dieta w chorobach kardiologicznych, o czym Ci lekarz nie powie;  wstęp połączony z degustacją 30 zł

Zapraszam 🙂

Gorąco zapraszamy na wyjątkowy długi weekend z jogą, zdrową dietą i własną osobowością.

Postaw na lekkość ciała i umysłu. Oczyść ciało i emocje. Starym nawykom powiedz NIE!
ZACZNIJ OD SIEBIE i zapisz się już dziś na wyjątkowy weekend w Zielonej Dolinie, w której dokona się Twój CUD!

Warsztaty coachingowe to niezwykłe spotkania nie tylko z własnymi przekonaniami i ograniczeniami, lecz przede wszystkim z własnymi możliwościami. Dzięki pracy z obrazem, metaforą i wizualizacją zobaczysz w sobie wyjątkową osobowość i dostrzeżesz nowe możliwości w swoim życiu.

Joga pozwoli złapać Tobie głębszy oddech, pozbyć się napięcia i uwolnić emocje uwięzione w ciele.

Pyszne naturalne jedzenie wspomoże pracę wątroby, oczyści organizm i wzmocni jego siły witalne. Kuchnia wegetariańska, świeże soki i zioła dostarczą letniej energii. Oprócz wykładów,  praktyczne warsztaty z ziołolecznictwa i gotowania. Poznaj swój organizm i jego potrzeby, aby go karmić i nie zatruwać. Dla chętnych praktyka gotowania pod okiem szefowej kuchni – jedyna okazja, by poznać sekrety zdrowego wegetariańskiego gotowania.

Prowadzący:

Małgorzata Krawczak – coach, www.naturasukcesu.pl

Elżbieta Matysek – wieloletnia nauczycielka jogi wg Iyengara

Anna Grzechowiak – dietetyk, www.grzechotka-dieta.pl

Miejsce:

Pensjonat agroturystyczny Zielona Dolina usytuowany w Europejskiej Strefie Ekologicznej, w odległości 250 m od jeziora Kozie, godzinę jazdy od Szczecina. Raj dla miłośników przyrody, kochających ciszę i spokój.

www.zielona-dolina.pl

Termin :

4-7.06. 2015 r

Cena:  710 zł obejmuje warsztaty, nocleg i wyżywienie

Osoba towarzysząca 490 zł

Uwaga!

Ilość miejsc ograniczona , decyduje kolejność zgłoszeń i wpłata zaliczki w wysokości 200 zł  do dnia 15.05.  Nr konta wysyłamy po wpisaniu  na listę uczestników.

 Informacje i zapisy:

Anna Grzechowiak www.grzechotka-dieta.pl tel. 880 496 172

Małgorzata Krawczak www.naturasukcesu.pl tel. 501 355 062

Jedyną odchudzającą dietą, jaką powinno się stosować, jest taka dieta, którą można używać przez całe życie. Aby skutecznie pozbyć się otyłości należy najpierw oczyścić organizm i poprawić sprawność organów wewnętrznych.  Należy słuchać swojej wewnętrznej intuicji i sygnałów organizmu. Na każdy błąd dietetyczny organizm odpowie zgagą, nudnościami, wzdęciami oraz zmianą nastroju i emocji.  Żadna dieta surówkowa, białkowa, niskokaloryczna nie pomoże, jeżeli nie działa układ pokarmowy.

Jak go usprawnić opowiem na kolejnym wykładzie w Restauracji 5 Smaków. 

Zapraszam w środę 29 kwietnia o godzinie 19 – wykład połączony z degustacją – 30 zł 

O tej porze roku polecam oczyszczającą i smaczną ZUPĘ Z POKRZYWY:

Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podduszamy na maśle razem z posiekanym porem.  Obieramy ziemniaki, seler, pietruszkę, kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka razem z cebulą i zalewamy gorącą wodą. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól i gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Do zupy wrzucamy posiekane pokrzywy i gotujemy jeszcze 5 min. Zaprawiamy śmietaną, wyjmujemy listek laurowy i ziele angielskie i miksujemy na krem.

Smacznego 

Zapraszamy Państwa do skorzystania z naszych potraw wielkanocnych na zamówienie.

Większość potraw możemy przygotować również  w wersji bezglutenowej, bez mleka i jajek.

Wątroba jest największym gruczołem naszego ciała. Cały rok intensywnie pracuje identyfikując wszystkie związki dostające się do organizmu, neutralizuje rocznie 4 kg toksyn, wytwarza składniki krwi warunkujące metabolizm i odporność, produkuje ponad 1000 enzymów niezbędnych w trawieniu oraz żółć do trawienia tłuszczy.

Niestety, na co dzień o niej zapominamy, a objawy jej osłabienia są niewidoczne. Należą do nich:  bóle karku, napadowe bóle głowy w skroniach i czole, wszystkie skurcze i napięcia w ciele, przewlekłe zmęczenie,  alergia, zmiany skórne, uporczywe niedobory odporności włącznie z nowotworami.

Dlatego teraz, w okresie wiosny, gdy wątroba najlepiej pracuje, warto pomóc jej poprzez właściwe wiosenne odżywianie.

Zapraszam na wykład połączony z degustacją o roli wątroby w ciele, o jej ulubionych pokarmach i metodach jej wiosennego oczyszczania.

Termin 25.03 – środa godzina 18:30 – 19:45

Miejsce Restauracja 5 Smaków ul. Śląska 9

Wstęp: 30 zł

Wschodnia dietetyka jest nauką o długim życiu w zdrowiu, szczęściu i wolności.  Jest to również sposób życia oparty na głębokim rozumieniu praw przyrody. Współcześnie zyskuje on znaczną popularność jako alternatywna metoda uzdrawiania, która proponuje sposób odżywiania całkowicie odmienny od zachodniego. Nie oznacza to jednak, że nie można go zastosować w naszej kulturze. Wręcz przeciwnie, praktykowanie jej w codziennym życiu jest proste, tanie i przede wszystkim zdrowe. Wymaga tylko od nas chęci wprowadzenia zmian i przejęcia odpowiedzialności za nasze życie przez nas samych.

Zapraszam wszystkich na 7 spotkań z dietetyką terapeutyczną. Po takim szkoleniu można już samodzielnie wprowadzać skuteczne zmiany do swojego jadłospisu, aby naturalnie wspomóc swoją odporność i kondycję zdrowotną.

Pierwsze spotkanie  w piątek 6 marca o 17:30 na Kołłątaja 23/1,

zapraszam 🙂

Szczegóły na stronie: http://grzechotka-dieta.pl/szkolenia-i-warsztaty/

Podstawowym błędem żywieniowym jest nadużywanie chleba i zastępowanie nim gotowanych posiłków. Nie znaczy to jednak, że musimy go całkowicie wyeliminować. Może on stanowić pożywną przekąskę na drugie śniadanie. Na wartość chleba wpływa sposób przygotowania ciasta do wypieku. Znaczenie zdrowotne ma chleb na fermentowanym zakwasie. Jest on wówczas lżej strawny, daje poczucie sytości, zawiera dużo witamin, soli mineralnych, błonnika oraz wspomaga tworzenie flory jelitowej. Jeżeli taki chleb posmarujemy masłem, dobrą oliwą i zjemy z dodatkiem jarskiej pasty lub pasztetu, na pewno ciało nam się odwdzięczy 🙂 Takie smakowite potrawy na wynos mamy też regularnie w Restauracji 5 Smaków. 

Proponuję Paprykarz dyniowy do chleba: 

Na oliwie podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy startą dynię (opcjonalnie marchewkę), pokrojoną paprykę, wcześniej ugotowany ryż, drobną fasolkę, pieprz, curry, sól, koncentrat pomidorowy lub pomidora i natkę pietruszki. 

Smacznego 🙂

UWAGA DRUGA EDYCJA pogłębionego kursu DIETETYKI WEDŁUG MEDYCYNY CHIŃSKIEJ. Kurs obejmuje 7 dwugodzinnych piątkowych spotkań. Adresowany jest do osób po podstawowym kursie gotowania oraz tych, które chcą poznać coś więcej. Pierwsze zajęcia już 6 marca. Informacje w załączniku i na stronie.

Zapraszam też na podstawowy  PODSTAWOWY KURS GOTOWANIA – 7 marzec (SOBOTA) GODZ. 9-14

szczegóły: http://grzechotka-dieta.pl/szkolenia-i-warsztaty/ 

Nareszcie wiosna, przednówek i wymarzony czas na oczyszczanie organizmu. Wszystkich zainteresowanych wiosenną dietą zasadową zapraszam na jej kolejną edycję. Przez okres 3 tygodni pozbędziemy się ciężkiej zimowej energii i przygotujemy do lata.  Wszystko to dzięki smacznemu, zasadowemu jedzeniu.

Zainteresowanych wiosennym oczyszczaniem zapraszam na wykład połączony z degustacją w piątek 27 lutego o 18:30 w RESTAURACJI 5 SMAKÓW na ul. Śląskiej 9. 

Cena  spotkania wynosi 30 zł.

Jeżeli chcesz dowiedzieć sie więcej na temat Wiosennego oczyszczania organizmu zapraszam do zakładki  Czytelnia