Candida

Gdy jesteś zdrowy, możesz prawdziwie cieszyć się życiem. Dobry stan zdrowia oznacza stały i wysoki poziom energii, równowagę emocjonalną, jasność umysłu, odporność na choroby zakaźne, umiejętność obrony przed chorobami cywilizacyjnymi, co w rezultacie prowadzi do spowolnienia procesu starzenia i długiego życia.  Ale co zrobić, gdy czujesz, że coś niszczy Twoje zdrowie? Cierpisz z powodu braku energii i zmęczenia? Wmawiają Ci, że wymyślasz nieustannie nowe choroby? Masz problemy z trawieniem, skórą, depresją?

Być może przyczyną jest grzybica zwana kandydozą, czyli stan osłabienia systemu odpornościowego, w którym przestaje on pełnić swoją rolę ochronną przed rozwojem zakażenia grzybiczego, a choroba obejmuje stopniowo kolejne narządy wewnętrzne organizmu.  Obecnie jest około 196 rodzajów grzybów Candida, a tylko 15 z nich ma właściwości chorobotwórcze. Odmianą najczęściej infekującą organizmy ludzkie jest Candida albicans powodująca 90% wszystkich infekcji grzybiczych.  Mogą one powodować m.in.nerwice, depresje, alergie, przewlekłe zapalenie zatok, refluks, zespół jelita drażliwego, zaparcia, biegunki, grzybice paznokci, dróg rodnych czy też skóry.

Sprawcami pojawienia się tak dokuczliwych schorzeń mogą być: cukier, przetworzone, konserwowane pożywienie, silny stres, leki na nadkwaśność, antybiotyki, preparat hormonalne i chemiczne przyjmowane w chorobach infekcyjnych oraz stosowane w chemioterapii i radioterapii.  Niestety, miejscowe leczenie objawów grzybicy – bez usunięcia kandydozy ogólnoustrojowej – jest pozbawione sensu.

W walce z tymi schorzeniami pomaga:

– Zmiana sposobu odżywiania i nawyków żywieniowych.

– Odkwaszanie organizmu – im bardziej zasadowa dieta, tym lepiej

– Stosowanie diety rozdzielnej (oddzielamy białka od węglowodanów)

– Wzmacnianie systemu odporności organizmu poprzez podawanie preparatów o działaniu probiotycznym, witamin, związków mineralnych, związków roślinnych i stosowanie leków homeopatycznych.

Sałatka zielona z komosą ryżową Ugotować szklankę komosy ryżowej (quinoa), podprażyć pestki słonecznika i dyni, posiekać liście jarmużu, mniszka, szpinaku, szczypiorku, pietruszki,rzodkiewki liście i bulwę, pokroić świeżego ogórka. Całość po ostygnięciu kaszy wymieszać, doprawić pomidorkami koktajlowymi, oliwkami, fetą i sosem vinegret.
Smacznego 🙂

II LATO Z PRZEMIANĄ 25.06 – 1.07 2018

Serdecznie zapraszamy wszystkich dorosłych na spędzenie wspólnego czasu wypełnionego smacznym i zdrowym jedzeniem, teoretycznymi i praktycznymi zajęciami z zakresu dietetyki, ziołolecznictwa, jogi, masażu, metody dwupunktowej, malowania intuicyjnego i wielu innych atrakcji.

Wypoczywać (czynnie 🙂 ) będziemy w przeuroczym miejscu w środku lasu nad jeziorem: gospodarstwo agroturystyczne w Pszczewskim Parku Krajobrazowym – DOM POD LIPĄ www.dompodlipa.pl

Zajęcia poprowadzą:

Anna Grzechowiakdietetyk, stosująca dietetykę leczniczą wg tradycyjnej medycyny chińskiej oraz terapię ziołami

Blanka Büttner – dyplomowany nauczyciel jogi, masażystka, absolwentka warsztatów

Vedic Art I i II stopnia, Metody Dwupunktowej I, II i III stopnia

Termin: 25 czerwiec (poniedziałek od obiadu) – 1 lipca (niedziela do śniadania)

Cena: 1430 zł

W cenie : nocleg, przepyszne wyżywienie wegetariańskie 3 razy dziennie, materiały dydaktyczne i plastyczne, joga twarzy, ćwiczenia z metody dwupunktowej, wykłady z odżywiania według 5 przemian, nauka ziołolecznictwa w plenerze, ognisko, kąpiele w jeziorze Chłop

Uwaga!

Ilość miejsc ograniczona , decyduje kolejność zgłoszeń i wpłata zadatku w wysokości 600 zł do dnia 15.05.18.

Nr konta: 37 1940 1076 3114 0564 0000 0000

Informacje i zapisy:

Anna Grzechowiak www.grzechotka-dieta.pl tel. 880 496 172

Blanka Büttner babajoga@o2.pl tel.

Serdecznie zapraszamy !

Zioła wątrobowe i wiosenne – kursy przed wakacjami

Zapraszam na kursy, które odbywają się na Kołłątaja 23/1 w Szczecinie: 

11.05 piątek- NIE DAJ SIĘ ZJEŚĆ GRZYBOM CANDIDA – Czujesz, że coś niszczy Twoje zdrowie? Cierpisz z powodu braku energii i zmęczenia? Wmawiają Ci, że wymyślasz nieustannie nowe choroby? Masz problemy z trawieniem, skórą, depresją? Być może przyczyną jest grzybica zwana kandydozą, czyli stan osłabienia systemu odpornościowego. Zapraszam na wykład połączony z degustacją;  piątek 11.05; godz. 17:30 – 19:30 wstęp 60 zł

Zapraszam również na wspólne wakacje z jogą, dietetyką, ziołolecznictwem, dwupunktem i wspaniałą dietą, ilość miejsc ograniczona, proszę o rezerwację pobytu w tym cudnym miejscu: II LATO Z PRZEMIANĄ 25.06-1.07 w Silnej Nowej  

Wątroba daje objawy, które nie zawsze łączymy z jej dysfunkcjami.
Zaliczamy do nich:
– nieprzyjemne kłucia w boku, rozpieranie pod żebrami 
– bóle karku
– napadowe bóle głowy w skroniach i czole
– wolniejszą przemianę materii
– chroniczne zmęczenie
– wysokie ciśnienie krwi

– problemy z oczami
– gorycz w ustach
– biegunki, zaparcia
– wahania nastroju od depresji po euforię
– łaknienie cukru, apetyt na słodycze
– alergie , kataru siennego, astmy
– zmiany na skórze: liczne znamiona barwnikowe i brodawki, brązowe – plamy przy cebulkach włosów
– zimne, wilgotne ciało i skóra rąk, problemy z paznokciami
– zabarwiony za żółto spód języka
– zaczerwienienie skóry wnętrza dłoni w okolicy kciuka i małego palca
– skurcze w łydkach i palcach rąk
– problemy z menstruacją
– spadki odporności
– choroby autoimmunologiczne.
Wątroba i woreczek żółciowy związane są z wiosną; małe yang – w naturze wszystko zaczyna rosnąć, soki poruszają się do góry i w ciele dzieje się to samo – energia, płyny poruszają się do góry. Jest to czas, gdy ma się ochotę na ruch, większe przebywanie na zewnątrz, większą ekspresję własną, wyrażanie swojej kreatywności. Ruch, energia, kreatywność najlepiej opisują te organy. Gdy wątroba i woreczek są zablokowane mogą pojawić się zaburzenia związane z aspektem naszej psychiki, umysłu. Wszelkie napięcia, zdenerwowanie, frustracja łatwiej uwalniają się na wiosnę, gdy występuje naturalna chęć uwolnienia wzrastającej energii na zewnątrz.  Można ciału pomóc poprzez wprowadzenie do diety zielonych ziół, które błyskawicznie pojawiają się o tej porze roku. Mniszek lekarski – najważniejsze zioło na gorącą wątrobę, złogi, kamienie żółciowe, zapalenia; pokrzywa – odmładza, oczyszcza, regeneruje; bluszczyk kurdybanek, podagrycznik, krwawnik, przytulia, kwiaty forsycji, podbiał – nie można ich przegapić 🙂 Można jeść je surowe, blanszowane lub w formie herbatek. Warto też przygotować sobie zbiór własnych ziół suszonych, będą lepiej działały niż kupne. 

Zupa pokrzywowa:  Na wrzątek (2l) wrzucamy tymianek, masło klarowane i pokrojoną cebulę i ok. 3/4 szklanki płatków owsianych. Dodajemy pieprz, sól, sos sojowy, ciut soku z cytryny, rozmarynu i na koniec 3 garście posiekanej pokrzywy – młode listki i czubeczki. Po 3 minutach od wrzucenia pokrzywy miksujemy na krem, ale można jeść bez miksowania. Smakuje z prażonym słonecznikiem lub gomasio (prażony sezam z solą)   

Smacznego 🙂

AUTOFAGIA I OCZYSZCZANIE

Już od wczesnych lat 60-tych XX wieku naukowcy obserwowali, że komórki są w stanie niszczyć swoje własne części składowe (np. białka), nazwali to autofagia. Jednak zbadanie i zrozumienie tego zjawiska było bardzo trudne, głównie z uwagi na rozmiary komórek i trudności w obserwowaniu mikroskopijnych zmian, jakie w nich zachodziły podczas „samozjadania”.

Przełom wydarzył się w latach 90-tych XX. wieku, kiedy to profesor Yoshinori Ohsumi przeprowadził serię badań na komórkach drożdży piekarskich. Zmodyfikował geny drożdży tak, aby nie były w stanie neutralizować odpadków, które w nich powstawały. Jednocześnie pobudzał autofagię poprzez głodzenie (nie dostarczał im pożywienia) obserwowanych komórek drożdży. Zaobserwował tworzenie się w komórkach drożdży pęcherzyków z nieprzetworzonymi odpadkami (mechanizm działania autofagii), które na skutek zakłócenia ich neutralizacji szybko powiększyły się do rozmiarów możliwych do zobaczenia pod mikroskopem. Był to pierwszy, naukowy dowód na faktycznie działanie mechanizmów samozjadania (autofagii) komórek – detoksu komórkowego.

Yoshinori Ohsumi wyszedł od badań komórek drożdży, niedługo później udowodnił, że podobne zjawisko zachodzi we wszystkich komórkach posiadających jądro, łącznie z komórkami człowieka.  Za swoje odkrycia otrzymał 3 października 2016 roku nagrodę Nobla kategorii Medycyna.  Potwierdził to, co my doświadczamy podczas postu w trakcie odżywiania wewnętrznego przy diecie zasadowej. Posty robimy wiosną, gdy wątroba wymaga wsparcia. Jest ona największym gruczołem w naszym ciele, identyfikuje wszystkie związki dostające się do organizmu. Rocznie potrafi zneutralizować nawet 4 kg różnych sztucznych substancji. Dodatkowo wytwarza składniki krwi warunkujące metabolizm i odporność oraz enzymy niezbędne w trawieniu. Według medycyny chińskiej powiązana jest z oczami, paznokciami, ścięgnami, menstruacją, emocjami. Pocieszające jest to, że bardzo szybko się regeneruje. Wystarczy zaproponować jej sporo odświeżających wiosennych pokarmów, zabrać to, co niepotrzebnie obciąża, popić wątrobowymi ziołami i gotowe 🙂 W najbliższy piątek opowiem, jak się za nią zabrać.

 

Zdrowy blok czekoladowy3 łyżki masła orzechowego (najlepiej z kawałkami fistaszków), 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego, 4 łyżki kakao, 4 łyżki wiórków kokosowych, 1 łyżka rodzynek, 3 łyżki miodu, 2 łyżki nasion chia, 100 ml mleka kokosowego, ciut soli. Całość dokładnie mieszamy, wykładamy na płaski półmisek i chowamy do zamrażarki. Można go tam długo przetrzymywać i kroić po kawałku 🙂

 Smacznego 🙂

Wiosennie i wątrobowo

Gratuluję wszystkim, którym udało się przeprowadzić wiosenne oczyszczanie organizmu, namawiam pozostałych do tego, by jeszcze do niego podejść. „Jesteś tym, co jesz” – po oczyszczaniu jeszcze bardziej to zauważamy. Jedzeniem możemy wpływać na jakość naszego życia, samopoczucie, kondycję, zdrowie. Możemy tak dużo zmienić, gdy tylko będziemy odżywiać się świadomie. Do tego jednak potrzebna jest wiedza. Obecnie wracamy do tradycji, w której lokalność, naturalność, sezonowość i umiar były na porządku dziennym. Większość chorób, które nam się przytrafiają, to choroby z nadmiaru. Życzę wszystkim wiosennie, aby mądrze wykorzystali w pełni mądrość pokoleń i wiedzę współczesnych 🙂

 

 

Świąteczny pasztet z cukinii:  3 duże cukinie i 2 duże marchewki ucieramy na tarce; 2 duże cebule drobno kroimy i podsmażamy na maśle klarowanym; warzywa mieszamy z 4 jajkami, półtorej szklanki kaszy orkiszowej, gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Pieczemy  godzinę w temp. 180-200 stC

 Smacznego 🙂

Raw food a odżywianie zgodne z porami roku

Czy dieta surowa jest właściwa dla naszego klimatu? Proszę posłuchać 🙂

WIOSENNE OCZYSZCZANIE ORGANIZMU

Posty stanowią naturalny sposób eliminowania z organizmu wilgoci i toksyn powstałych z powodu jedzenia zimą treściwych, wysoce energetycznych pokarmów. Najlepiej zacząć właśnie teraz, na wiosnę, gdy wątroba osiąga szczyt swoich możliwości działania. Aby osiągnąć efekt oczyszczenia organizmu, post musi trwać co najmniej 3 dni, wówczas pozwoli to na usunięcie toksyn.  Najbardziej popularną jego formą jest zasadowa dieta warzywno – owocowa. Pozwala ona na szybką utratę wagi, ale ma też skutki lecznicze przy wielu chorobach. Organizm przechodzi na odżywianie wewnętrzne i pozbywa się w kolejności wszystkiego, co go obciąża – zapasy, złogi, patologiczne twory, komórki zwyrodniałe i chore – i co zaburza jego normalne funkcjonowanie. Likwiduje konsumpcyjny styl życia i pozwala jeść umiarkowanie. Nazywany jest operacją bez skalpela, ponieważ zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i odmładza skórę. Regularnie przeprowadzany w okresie wiosennym pozwala na utrzymanie dobrej kondycji psychofizycznej i lepsze samopoczucie przez cały rok. Najlepiej przeprowadza się go w grupie, dlatego razem z Blanką Buttner zapraszam na nasz  wspólny oczyszczający wyjazd do Świnoujścia na spotkanie z jogą, zdrową dietą, Prawem Przyciągania, ćwiczeniami z Metody Dwupunktowej, wspólnym masażem, dobrym nastrojem i własną osobowością.

Zapraszamy na WIOSNĘ Z PRZEMIANĄ I DIETĄ ZASADOWĄ W Świnoujściu 15-18.03.2018  

 

Proponuję też posłuchać mojej rozmowy z red.nacz portalu Wellnessday.eu Beatą Mąkolską

 Sałatka z kaszą quinoa i jarmużem  szklankę ugotowanej kaszy quinoa mieszamy razem z posiekanymi zblanszowanymi liśćmi jarmużu, ugotowaną fasolką adzuki, prażonymi pestkami słonecznika, pomidorkami koktajlowymi, natką pietruszki. Doprawiamy do smaku sosem vinegret (olej słonecznikowy tłoczony na zimno, musztarda, słód ryżowy, ocet ziołowy lub sok z cytryny, pieprz, sól).  Smacznego 🙂

WIOSNA Z PRZEMIANĄ I DIETĄ ZASADOWĄ W ŚWINOUJŚCIU 15-18.03.2018

Wiosenne spotkanie z jogą, zdrową dietą, metodą dwupunktową, wspólnym masażem, dobrym nastrojem i własną osobowością.
Podczas tego spotkania będziemy regenerować ciało i umysł. Dzięki diecie zasadowej i odżywianiu wewnętrznemu przygotujemy się do lata. Poznamy naturalne sposoby oczyszczania organizmu i pozbędziemy się zimowych nadmiarów. To kolejny dobry moment, by starym nawykom powiedzieć stanowcze NIE!
OCZYŚĆ SIĘ NA WIOSNĘ i skorzystaj z tego wyjątkowego zaproszenia na weekend nad przepięknym świnoujskim morzem. W jego otoczeniu, otoczeniu zieleni i wyjątkowych ludzi dokona się Twoja Przemiana!

Joga pozwoli złapać Tobie głębszy oddech, pozbyć się napięcia w ciele, uwolnić go od niepotrzebnych emocji a także je wzmocnić, masaż wspomoże proces uwalniania od napięć a ćwiczenia z metody dwupunktowej pozwolą z optymizmem i zaufaniem spojrzeć w przyszłość.

Dieta zasadowa wprowadzi w odżywianie wewnętrzne, wspomoże pracę wątroby, jelit, oczyści organizm i wzmocni jego siły witalne. Kuchnia oparta o warzywa, jabłka, cytryny, grejpfruty i zioła odkwasi po zimie organizm, ustabilizuje trawienie i dostarczy nowych energii. Oprócz wykładów, praktyczne warsztaty z ziołolecznictwa i przygotowywania potraw.


Prowadzący:
Anna Grzechowiak – dietetyk, stosująca dietetykę leczniczą wg tradycyjnej medycyny chińskiej oraz terapię ziołami

Blanka Büttner – dyplomowany nauczyciel jogi, masażystka, absolwentka warsztatów Vedic Art I i II stopnia, Metody Dwupunktowej I, II i III stopnia

Miejsce:

Ośrodek przy Amfiteatrze, położony w przyjaznym zielonym miejscu,

15 min. uważnym spacerkiem do morza. 🙂

Termin: 15-18 marzec (od czwartku godz.15 do niedzieli godz.15) 2018 r
Warianty cenowe:

– 780 zł/osoba obejmuje nocleg, warsztaty, wyżywienie i Spa

– 590 zł/osoba obejmuje warsztaty, wyżywienie i Spa


Uwaga!
Ilość miejsc ograniczona, decyduje kolejność zgłoszeń i wpłata zaliczki w wysokości 300 zł do dnia 2.03. 18r

Nr konta: 37 1940 1076 3114 0564 0000 0000

Informacje i zapisy:
Anna Grzechowiak
www.grzechotka-dieta.pl tel. 880 496 172
Blanka
Büttner babajoga@o2.pl tel. 533 897 197

Warsztaty w lutym i wzmacnianie Nerek

Nerki nazywamy korzeniem życia, Ogniem życia. Jego głównym zadaniem jest ogrzanie ciała, trawienie pożywienia i kontrola całego metabolizmu. Funkcje te są dobrze realizowane, gdy dbamy o ciepło w Nerkach i nie chłodzimy ich zimnymi napojami, surowym i zimnym pożywieniem, sałatami, jogurtami, kawą czy czarną, zieloną herbatą. Jeżeli Nerki są ciepłe nie ma problemu z trawieniem pożywienia, transportem esencji pożywienia do Płuc i rozprzestrzenianiem tej esencji po całym organizmie. 
Nerki kontrolują też ciśnienie, kościec, włosy na głowie, słuch, zęby, libido, poczęcie, trzymanie moczu.  Często o nich zapominamy, a warto poświęcić swą uwagę na to, by odpowiednimi potrawami, napojami czy suplementami wspomóc ich działanie. Nad odbudową Nerek pracuje się około 3 lata, ale już po kilku miesiącach można  odczuć wyraźną różnicę. Najogólniej mówiąc Nerki lubią gotowane, ciepłe posiłki, zupy mocy, owies, fasolki, sezam, ryby, naturalne oleje, z których przygotowujemy aromatyczne, domowe posiłki. Więcej o nich w trakcie warsztatów.  Poniżej zaś polecam pastę z fasoli wzmacniającą Nerki 🙂
Planujcie również wiosenne oczyszczanie organizmu, już pod koniec lutego można zacząć działać. Polecam nasz wspólny oczyszczający wyjazd do Świnoujścia 🙂
 

 

Pasta z fasoli  szklankę ugotowanej czerwonej fasoli miksujemy razem z 1 łyżką koncentratu pomidorowego, 3 łyżkami tłoczonego na zimno oleju sezamowego (lub innego naturalnego). Doprawiamy w kolejności do smaku: mieloną kolendrą, kminem rzymskim, słodką papryką, ostrą papryką, wędzoną papryką, solą i natką pietruszki. 

Smacznego 🙂

ZIELARSKA WYPRAWA W POSZUKIWANIU PĄCZKÓW 10.02.18

Razem z Reginą Łuską zapraszam na ZIELARSKĄ WYPRAWĘ w poszukiwaniu pączków. Oczywiście poszukamy nie tych z lukrem, a tych zielonych , żywych i pełnych enzymów. Należy zaopatrzyć się w buty raczej wygodne i nie przemakające, bo pójdziemy nie tylko ścieżkami. Na zakończenie będzie można ogrzać się przy ognisku, więc kto chce, może sobie wziąć ze sobą coś do upieczenia. Koszt 20 zł.
Wymarsz 10-go lutego o 10-tej.
Miejsce spotkania -przy ulicy Emila Zegadłowicza- parking obok kościoła p.w.Brata Alberta vis a vis Drogi siedmiu młynów, zaraz za jeziorem Głębokim.
Telefon w razie problemów z trafieniem 606 856 652
Serdecznie zapraszamy i liczymy na doborowe towarzystwo